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這次到訪高松，就是為了要一嚐香川地區的烏龍麵，找餐廳的時候才發現了骨付鳥這個美食，
骨付鳥就是帶骨烤雞腿，台灣到處可見，但更是令人很好奇會是怎樣的日式美味。
 
抵達JR高松駅，跟著手機導航，徒步要10-15分鐘左右，大約是1.5公里，
或是也可以從"高松築港"搭乘琴電到"片原町駅"會再近一些。
 
這次要用餐的地點：一鶴 骨付鳥。
 
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入內會先詢問要抽菸席還是禁菸席。
大約16點多抵達，還不到用餐時段，店內還尚有許多空位。
 
提供多語言圖文的菜單。
 
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除了最招牌的骨付鳥，其他附餐看起來也都相當美味。
 
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上菜了，骨付鳥又有分雛雞 (894 JPY) 跟母雞(1008 JPY)，各點了一份來品嚐。
 
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雛雞-骨付鳥肉質鮮嫩，鹹香又多汁，非常可口。
 
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母雞-骨付鳥帶有嚼勁，紮實且有口感，所以店家會先切成好入口的小塊，
但是實在是咀嚼的太辛苦了，吃起來很費力，口腔肌完全沒辦法駕馭（咬不動阿~~）。
 
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看到菜單上右圖的這個組合，另外還點了雞飯，附湯(462 JPY)。
 
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不過雞飯算是還滿普通的一道，味道平淡，但可以搭配骨付鳥墊墊胃，
看起來很一般的雞清湯沒特別拍，卻意外的鮮美好喝。
 
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飲品柚子蘇打(308 JPY)，去去骨付鳥的油膩感，不過當然還是選啤酒最絕配。
 
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整體我還滿喜歡的，喜歡雛雞-骨付鳥很對味，但母雞我真的無法.....XD
鮮嫩多汁的日式烤雞腿的確值得來一試。
 
骨付鳥 一鶴 高松店 
營業時間  平日:16:00-23:00／假日:11:00-23:00 
 
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