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Google熊本美食,最人氣的大概就是這家"勝烈亭"了 ,不但是tabelog上的常年冠軍,
還是米其林指南的推薦美食,這次來到熊本,怎麼能錯過。
 
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這天是星期六,11:30營業,我11:00就來候位了,不過真的是沒人,
是我想的太誇張了嗎?那就逛逛先去旁邊的上下通商店街逛逛再回來。
 
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但11:20回來的時候,已經有排隊人潮了!!
 
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記得先入內抽取號碼牌。
               
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背景是部長的安全椅XD
 
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因為還沒營業,可以拍到還沒有客人入座的餐廳樣貌。
 

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11:30準時叫號碼,位置滿多的,即使是現在來的,也可以馬上入席。
 
菜單官網上就有了,所以這裡就不附上。
勝烈亭選擇以豬排為大宗,不吃豬肉的人(我)只能選點炸蝦。
 
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不過後來我選的是這個期間限定才有的"牡蠣套餐 "  。
 

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另外再來一份 ,這裡最招牌也是菜單上最貴的"鹿兒島六白黑豬"

 

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按鈴會有專人來點餐

 

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首先上桌的是漬物以及芝麻缽器具,再自由調配辣或不辣的豬排醬。

 

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也可以自行調配蘿蔔泥和風醬料。

 

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很快就上菜啦
 
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 █ 牡蠣套餐   1,848 円
牡蠣*3、豬排*2、炸蝦*1  , 看起來滿豐盛的 。
 

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來自廣島的肥美牡蠣,不過吃起來沒有甚麼驚艷之處,算是滿普通的炸物,但搭配芝麻沾醬之後有比較加分,
不過炸蝦非常的好吃!豬排店的炸蝦居然能有這樣的表現,應該點炸蝦套餐的 。 
 

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這套還有搭配兩片豬排,比較一般般。      
 
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 █ 鹿兒島六白黑豬     2,970円
 

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跟我的牡蠣套餐的豬排比起來,份量的確厚實了許多,特色是每一口都有油花,不過好像就是油花太多了,
隊友反而覺得膩口,沒有很喜歡,口味見仁見智,不吃豬的我也無法評論 ,所以還是得自己來嘗鮮。
 

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另外主食旁邊高麗菜是可以續加的,旁邊的和風醬料都可以自由使用。

 

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我比較喜歡的是柚子口味的 。

 

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也有提供酸菜搭配

 

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不愧是熊本名店,離席的時候還是有客人湧進 ,尖峰用餐時段可能會要等候 ,
不過距離商店街相當的近,候位的時候還可以附近走走。
 
目前在熊本跟鹿兒島都有分店,這次到訪的是熊本新市街本店,
最近的熊本市電是"辛島町駅",步行300公尺就到了,用餐感受上很不錯,
但算是滿貴的,可以考慮在平日午餐時段用餐,價格會比較優惠。
 
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熊本.鹿兒島.宮崎.自駕五天四夜

===熊本===

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===鹿兒島===

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===宮崎===

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