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這家是Google查路的時後發現的,店名是:烏龍麵研究所,
感覺就很厲害阿,加上幾乎都是日文評論,評價也很高,就決定要衝一波。   
 
ふたみうどん研究所 
營業時間:10:30-15:00
 
因為只有營業到下午三點,當天一早從鹿兒島出發→櫻島火山→ 焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン
再前往位於宮崎縣西南端都城市的烏龍麵研究所已經是下午啦 。
 
門口有很大的無料停車位,停了滿滿的車,超多人!
 

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店外觀

 

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排隊是沿著餐廳四周的座位環繞依序往前面移動,移動的過程中會有彩色的日文菜單傳閱。
 

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排了20分鐘終於入座,熱茶水自取,前方還有擺放一些調味料。

點餐按上方的服務鈴即可

 

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上菜了以下中文菜名是我自己亂取的XD

湯烏龍麵 (左)

炸花枝圈拌烏龍麵 (右)

 

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湯烏龍麵 420 円(含稅)
 
來一碗基本款,烏龍麵超估溜,很好吃,湯頭也很喜歡。
 
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炸花枝圈拌烏龍麵 690 円(含稅)
 
花枝圈很新鮮份量也很足夠,另外再附上醬油,依個人口味自行添加。
 

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醬汁跟烏龍麵非常絕配。
 

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每一口都覺得很滿足,立馬就決定要購買它們家醬油了。
 
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黑毛和牛飯 310 円(含稅)
 
尺寸算是迷你碗,所以搭配烏龍麵吃也OK,可以嘗鮮看看,也還不錯唷。
 
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加購的醬油  660 円(含稅)
 
是店家自己製作的,上面還有附建議比例,保存期限約半年。
店裡還有販賣冷藏的烏龍麵,可惜沒辦法帶回去。
 

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包含醬油總結帳金額。

 

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由於本身就是烏龍麵控,以前為了吃碗烏龍麵還特地去香川嘗鮮,
真心非常推薦這家餐廳,而且價格平實, 距離交流道也滿近的,未來也要多多開發各地的烏龍麵店。
 

熊本.鹿兒島.宮崎.自駕五天四夜

===熊本===

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===鹿兒島===

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===宮崎===

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