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會到訪這間餐廳是google長崎美食的時候，幾乎都是跑出長崎元祖吉宗茶碗蒸。

從1866年開始營業的長崎老店，有最出名的茶碗蒸。

由於我們住宿在Richmond Hotel長崎思案橋，距離觀光通非常近，所以是在觀光通商店街內的本店用餐。

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• 長崎元祖吉宗茶碗蒸
• http://yossou.co.jp/
• 営業時間：１１時～２１時　（２０時オーダーストップ）
• 　　　　　ランチ（平日のみ）１１時～15時
• 「観光通り」で下車、アーケードに入り徒歩３分
•  

一進門會有專人協助擺放鞋子，然後領取到這樣的牌子。
也有一點像桌號的感覺，因為最後帳單上面也會出現這個號碼。

中午時間用餐空位還算滿多的，很快就送上熱茶跟熱毛巾。

菜單種類還滿多的，每個套餐幾乎都有招牌的茶碗蒸。

菜單：http://yossou.co.jp/publics/index/181/

我選擇的是，御一人前(茶碗むし・蒸寿し揃)　1,350円

茶碗蒸的確非常可口，用料豐富，味道鮮美，其他材料也表現的非常優秀。

穴子をはじめ、海老、鶏肉、しいたけ、きくらげ、銀杏、たけのこ、蒲鉾、麩、などの吟味された
材料と味加減は、150有余年の伝統の味がそのまま生きている名物のひとつです。

因為自己想吃大份的茶碗蒸所以選擇這個set，蒸寿し揃我沒有甚麼心得。

(就是香鬆三色飯)

另一份是　刺身定食　1,944円　

托盤就佔據了半張桌子，其實份量還滿少的。

刺身定食的茶碗蒸是小份的，兩份茶碗蒸的比較。

結帳下樓的時候，發現居然湧現排隊的人潮，鞋櫃也都滿了，還滿幸運提早來都沒甚麼人。

另外出示長崎路面電車一日卷的背面，有９折的優惠。

的確是很值得嘗鮮的店，不過就只有茶碗蒸吸引我而已，

若有機會再來訪的話，可能會選擇本店旁邊的門市外帶茶碗蒸就好。